Lecker deftige Salami, geräuchert und mehrere Wochen gereift. Perfekt für die herzhafte Brotzeit. Unser Tipp: auch gut als pikanter Belag für die selbstgemachte Pizza!

Die Salami wurde aus 500g frischem Schweinefleisch hergestellt. Durch das Räuchern und/oder Trocknen verliert sie Feuchtigkeit und dementsprechend auch Gewicht, aber gewinnt an Geschmack!
Nach Empfang idealerweise gleich aus der Verpackung nehmen und entweder luftig in der Küche aufhängen (dann reift sie nach) oder im Kühlschrank lagern – am besten nicht in einer Plastikverpackung, sondern z.B. in Butterbrotpapier. Durch weiteres Trocknen wird die Salami härter und ihr Geschmack intensiver.

Pelle nicht zum Verzehr geeignet.

In Präsent-Karton verpackt.