Deftige und knackige Trockenwurst, geräuchert und wenige Tage luftgetrocknet. Nicht so pfeffrig, wie der Name vermuten lässt, sondern angenehm herzhaft. Lecker zu Brotzeiten oder als Snack zwischendurch.
Nach Erhalt am besten direkt auspacken und luftig aufbewaren, um die knackige Konsistenz zu erhalten. Wenn wir die Pfefferbeißer versenden, wurden sie ein paar Tage lang getrocknet und sind frisch einvakuumiert. Je nach Geschmack können sie noch weiter getrocknet oder direkt verzehrt werden.
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