Zarter, fein gemaserter Schinken aus dem Rücken, gesalzen und geräuchert. In hauchdünne Scheiben geschnitten entfaltet er seinen delikaten Geschmack besonders gut. Eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen, wird das Aroma noch verstärkt. Lecker auf dem Butterbrot, aber auch zu Spargel.


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