Bleiben Sie auf dem Laufenden mit den neuesten Nachrichten und Updates vom Schlehbaumhof. Hier finden Sie Informationen zu unseren Produkten, Veranstaltungen und vielem mehr.
Am Freitag, den 16.10. habt Ihr von 18.00 bis 20.00 Uhr die Möglichkeit, unsere Wurst- und Schinkenspezialitäten zu testen. Leckerer Schinken, herzhafte Salami, unsere grandiose Leberwurst und vieles mehr warten auf euch. Dazu gibt es passende Weine (ausgewählt von Jacques Weindepot), und knuspriges Brot, außerdem Wissenswertes über unsere Produkte und deren Herstellung. Kommt ohne Anmeldung […]
Samstag, 12.09.2026 11:00 – 22:00 UhrLeckeres, Wissenswertes, Spielerisches rund um den Schlehbaumhof:
Wir zerlegen und verarbeiten auch Wild für Jäger*innen aus der Region. Anfragen nehmen wir gerne unter 05406 – 899 706 oder kontakt@schlehbaumhof.de entgegen.
Der NDR war bei uns. Zusammen mit anderen Projekten wird hier dargestellt, wie Nachhaltigkeit und Genus zusammenpassen und was für eine Arbeit dahinter steckt. Gemüsebäuerin Ulrike Cohrs baut 100 Sorten Obst und Gemüse auf dem Wilkenshoff nahe Hollenstedt an, darunter viele seltene und alte Sorten. Auf dem Forellenhof Benecke in der Lüneburger Heide kaufen Sterneköche […]
Seit kurzem gibt es bei uns im Hofladen auch selbst gezogenes Gemüse – von uns selber biologisch und mit Liebe angebaut. Möhren, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Zucchini und anderes freut sich darauf, in Ihrem Kochtopf zu landen.
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