Aktuelles vom Schlehbaumhof

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Wir suchen Verstärkung!

Wir suchen Verstärkung!

Für die Vermarktung unserer am Hof produzierten Fleisch- und Wurstprodukte in unserem Hofladen suchen wir eine*n engagierten*n Fleischerei-Fachverkäufer*in. Hier kannst du unsere Kunden mit deinem Wissen und deiner Begeisterung für gutes Fleisch überzeugen. Du kümmerst dich um unsere Frischetheke und die Bestückung des SB-Hofladens und bewirtest unsere Gäste auf der Terrasse mit Getränken und Brotzeit. […]

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NDR – Ackern für den Hochgenuss – Für Märkte und Sterneköche

NDR – Ackern für den Hochgenuss – Für Märkte und Sterneköche

Der NDR war bei uns. Zusammen mit anderen Projekten wird hier dargestellt, wie Nachhaltigkeit und Genus zusammenpassen und was für eine Arbeit dahinter steckt. Gemüsebäuerin Ulrike Cohrs baut 100 Sorten Obst und Gemüse auf dem Wilkenshoff nahe Hollenstedt an, darunter viele seltene und alte Sorten. Auf dem Forellenhof Benecke in der Lüneburger Heide kaufen Sterneköche […]

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