Hoffest 2026
Samstag, 12.09.2026 11:00 – 22:00 UhrLeckeres, Wissenswertes, Spielerisches rund um den Schlehbaumhof:
Aktuelles
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Aus Wild mach‘ Wurst
Wir zerlegen und verarbeiten auch Wild für Jäger*innen aus der Region. Anfragen nehmen wir gerne unter 05406 – 899 706 oder kontakt@schlehbaumhof.de entgegen.
NDR – Ackern für den Hochgenuss – Für Märkte und Sterneköche
Der NDR war bei uns. Zusammen mit anderen Projekten wird hier dargestellt, wie Nachhaltigkeit und Genus zusammenpassen und was für eine Arbeit dahinter steckt. Gemüsebäuerin Ulrike Cohrs baut 100 Sorten Obst und Gemüse auf dem Wilkenshoff nahe Hollenstedt an, darunter viele seltene und alte Sorten. Auf dem Forellenhof Benecke in der Lüneburger Heide kaufen Sterneköche […]
Neu im Hofladen: frisches Gemüse vom eigenen Acker
Seit kurzem gibt es bei uns im Hofladen auch selbst gezogenes Gemüse – von uns selber biologisch und mit Liebe angebaut. Möhren, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Zucchini und anderes freut sich darauf, in Ihrem Kochtopf zu landen.
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