Von Schweinen und Weinen – Verköstigung am 08.05.2024

Am 08.05.2024 gibt es leckere Kostproben: Sie können die auf dem Schlehbaumhof handwerklich produzierten Wurstwaren kennenlernen – jeweils in perfekter Weinbegleitung, ausgewählt durch Remigius Szlachetka vom Jacques Weindepot Bielefeld-Babenhausen und Osnabrück-Nahne. Es erwarten Sie zarter Schinken, deftige Salami und einiges mehr, sowie von Kennerhand passend ausgewählte Weine. Nebenbei lernen Sie unser Konzept genauer kennen und erfahren Wissenswertes über die verschiedenen Weine.

Start:19:15 Uhr, Dauer ca. 2 Stunden
Kosten: 49,-€ pro Person

Anmeldung per Email (kontakt@schlehbaumhof.de), WhatsApp (01704376604) oder persönlich im Laden. Bezahlung bei Anmeldung oder per Überweisung.

 

Wir freuen uns auf einen unterhaltsamen Abend mit Ihnen!

Verkaufstalent gesucht!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir:

eine*n Fleischerei-Fachverkäufer*in (m/w/d)!

Für die Vermarktung unserer am Hof produzierten Fleisch- und Wurstprodukte in unserem Hofladen suchen wir eine*n engagierten*n Fleischerei-Fachverkäufer*in.

Wir wünschen uns einen Menschen, der das ganze Tier wertschätzt und mit Leidenschaft seinem Beruf nachgeht.
Hier kannst du unsere Kunden mit deinem Wissen und deiner Begeisterung für gutes Fleisch überzeugen. Du kümmerst dich um unsere Frischetheke und die Bestückung des SB-Hofladens und bewirtest unsere Gäste auf der Terrasse mit Getränken und Brotzeit.

Wir bieten:

  • eine Voll- oder Teilzeitstelle nach Absprache
  • einen angenehmen Arbeitsplatz in neuen Räumlichkeiten
  • Raum für eigene Ideen und deren Umsetzung
  • angemessene Bezahlung
  • ein herzliches Miteinander auf dem Hof

gewünschte Fähigkeiten:

  • Verkaufstalent: Fleisch für den Verkauf vorbereiten, Kunden beraten und bedienen
  • Kreativität: Bestücken und Dekorieren der Theke, Zubereiten kleiner Gerichte
  • Hygiene: Sauberhalten des Arbeitsbereiches
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • zuverlassiges und selbständiges Arbeiten

Bei Fragen erreichst du uns unter 05406/899706. Über deine Bewerbung per Mail an kontakt@schlehbaumhof.de freuen wir uns!

neu im Hofladen: frisches Gemüse vom eigenen Acker

Seit kurzem gibt es bei uns im Hofladen auch selbst gezogenes Gemüse – von uns selber biologisch und mit Liebe angebaut. Möhren, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Zucchini und anderes freut sich darauf, in Ihrem Kochtopf zu landen.

Hoffest 16. September 2023

Samstag, den 16. September 2023
ab 11.00 Uhr

an unserem Hof an der Darumer Straße 65 in Osnabrück (zur Anfahrt).

Feiern Sie mit uns!

Ab 19.00 Uhr Live Musik mit:

Bottle of Rain spielt Irish Music auf erfrischend unterhaltende Weise. Die abwechslungsreiche Mischung aus Instrumentals und Gesangsstücken lässt keine Langeweile aufkommen. Durch die traditionelle Instrumentierung u.a. mit Bodhran, Tin-Whistle, Irish Box und Irish Bouzouki kann der Zuhörer am Flair eines Irish Pub teilhaben. Ergänzt wird das Ganze durch ein groovendes Schlagzeug, wodurch eine große Bandbreite unterschiedlicher Sounds und Spielarten des Irish-Folk präsentiert wird.

 

Hofgenuss³ (09.07.2023)

 

09.07.2023 um 16.00 Uhr
auf dem Schlehbaumhof

Hofführung mit kleinem Menü
und Weinverkostung

89,- € /Person

Anmeldung bis 07.07.2023 unter:
kontakt@schlehbaumhof.de oder SMS/WhatsApp +49 170 4376604

 

  1. Der Schlehbaumhof stellt bei einem Rundgang über den Hof sein ganzheitliches Konzept zu Tierhaltung und Direktvermarktung vor. Schweinemobil, hofeigene Verarbeitung, Hofladen und das kreislauf-orientierte Gesamtkonzept des Schlehbaumhofes können Sie hier näher kennenlernen. Als Entrée gibt es eine Auswahl an hofeigenen Schinken- und Wurstspezialitäten.
  2. Bekannt für seine sterngekrönte Küche zeigt das IKO an diesem Tag, was sich aus den Schweinen vom Schlehbaumhof zubereiten lässt. Eine kleine Speise macht Lust auf vielfältige Arten der Zubereitung.
  3. Die ganze Welt des Weines lässt sich in Jacques Weindepot erleben. An diesem Tag begleitet es uns mit einer Auswahl besonderer Weine. Mit dem Glas in der Hand wird die Führung über den Schlehbaumhof zu einer „Schlenderweinprobe“.

Bei Dessert und verschiedenen Kaltgetränken gibt es die Möglichkeit zu lebhaftem Austausch und weitere Kostproben von Wein und Schwein.

Flyer: Einladung -Hofgenuss

Oster-Öffnungszeiten

Unsere Oster-Öffnungszeiten:
Gründonnerstag 10.00-18.00 Uhr (Frischetheke)
Karfreitag: Selbstbedienung
Ostersamstag 10.00-18.00 Uhr (Frischetheke)

Bestellungen nehmen wir gerne noch entgegen.

neue Öffnungszeiten und EC-Kartenzahlung

Ab sofort ist unsere Frischetheke freitags statt ab 11.00 Uhr bereits ab 10.00 Uhr geöffnet. An der Frischetheke gibt es nun auch die Möglichkeit, per EC-Karte zu zahlen.

Diese Woche im Hofladen (20.-22.10)

Diese Woche (20.-22.10.) frisch im Hofladen:

frisches Sauerkraut
Kasseler
frisches Reh
verschiedene Wurst vom Schwein
leider kein frisches Schweinefleisch aufgrund von Ausfall des Schlachttermins

Freitag und Samstag: Kaffee und Kuchen

ansonsten: Äpfel von unserer Streuobstwiese, verschiedener Kohl, Steckrüben, Kartoffeln, Apfelmus, Fruchtaufstriche…

tiefgefrorenes Schweine-, Lamm- und Rehfleisch

frisches Lammfleisch

Am 6., 7. und 8. Oktober wird es im Hofladen frisches Lammfleisch geben. Schweinefleisch können wir dann leider aufgrund des Feiertags nicht anbieten, aber wir arbeiten an leckeren Wurstsorten.

Kommen Sie vorbei! Es gibt auch Kuchen!